產后月子可以食用的滋補品

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  產婦適宜食用的滋補品:

  (一)燉湯

  燉湯類營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、維生素、礦物質,易消化吸收,促進食欲及乳汁的分泌,幫助產婦機體恢復。產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人。因此大量的喝湯十分有益,雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯可輪換飲用。

  (二)雞蛋

  雞蛋中蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收,有助于產婦恢復體力,維護神經系統(tǒng)的正常功能。傳統(tǒng)上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實,三個雞蛋已完全可以滿足營養(yǎng)需求,吃得太多人體也無法吸收。吃雞蛋的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。

  (三)小米粥

  小米粥富含維生素B、膳食纖維和鐵。幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲??蓡沃笮∶谆驅⑵渑c大米合煮,有很好的補養(yǎng)效果。但小米粥不宜太稀薄,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。

  (四)紅糖

  紅糖含鐵量高,適宜產婦補血。紅糖含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產后尿失禁,促進惡露排出。一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。但要注意紅糖是粗制糖,雜質較多,應將其煮沸再食用。

  (五)紅棗、紅小豆

  紅包食品,富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產婦補血、驅寒。

  (六)魚

  營養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。

  (七)芝麻

  芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生索E等營養(yǎng)成分,可提高和改善膳食營養(yǎng)質量。滋補身體,非常適合產婦的營養(yǎng)要求。如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

  (八)甲魚

  甲魚又稱為團魚或者鱉。甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素,能夠增強身體的抗病能力及調節(jié)人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。甲魚肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,有“美食五味肉”的美稱。吃適量甲魚有利于產婦身體恢復,提高母乳質量。但是,孕婦及產后便秘者不宜進食或適量進食。

  (九)山藥

  據(jù)占籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能,對人體健康非常有益,而民問也流傳山藥對于調理生理、病后虛弱體質、婦女產后調養(yǎng)、小兒強健體魄都有顯著效果.因而被稱為“食物藥”。

  山藥所含黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中所含的多巴胺有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善機體消化功能,若有消化不良,可用山藥、蓮子、枳實加少許糖煮食用。

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